L’Argolla
La Carta
A l’Argolla us oferim una cuina feta als nostres fogons, amb una varietat de plats elaborats amb cura per fer gaudir el paladar.
Entrants
Pasta
La Carn
Pizzes
Postres
ENTRANTS
Amanida de formatge de cabra
Formatge de cabra i vinagreta de pipes
Amanida de codony
Codony, pernil d’ànec i nous
Amanida tèbia
Bacó, ceba, xampinyons i vinagreta de mostassa
Carpaccio de vedella
amb encenalls de parmesà
Pernil ibèric
amb coca torrada amb tomàquet
Patates braves
Fingers de pollastre
Croquetes de rostit
Calamars a l’andalusa
Terrina de foie natural
amb les seves melmelades i torradetes
PASTA
Para-sols de bolets
amb la seva salsa
Espaguetis saltats
amb verdures, gambes petites i toc de soja
Macarrons o espaguetis al Pesto
Espaguetis
a la carbonara o a la bolonyesa
LA CARN
Filet d’ibèric a la brasa
Magret d’ànec a la brasa
Pluma Duroc
Entrecot de vedella (350 g)
Guarnició
Patates fregides naturals o patates al caliu
PIZZES
Margarita
Prosciutto
Pernil dolç
Hawaii
Pernil dolç i pinya
4 estacions
Xampinyons, pernil dolç, carxofes i olives negres
Vegetariana
Xampinyons, pebrot, ceba, carbassó i espàrrecs verds
Vesuvi
Bacó, frankfurt i ou
Tonno
Tonyina i ceba
5 formatges
Rocafort, emmental, manxec i parmesà
Catalana
Botifarra, bacó, i xampinyons
Fuorigrotta
Anxoves, tàperes i olives negres
Firal
Formatge de cabra i bacó
Masia
Xoriço picant, bacó, xampinyons i pernil país
Tina
Pinya, tonyina i ceba
Xifra
Tonyina, xoriço picant i ceba
Argolla
Bacó, xampinyons, pollastre, barbacoa i carbonara
Mexicana
Vedella, bitxo, barbacoa, i salsa brava
Súper
Formatge de cabra, rocafort, sobrassada i ou
Alzina
Tonyina, anxoves i ceba
Sabanell
Gambetes, musclos, cranc i escopinyes
Ciutadella
Anxoves, gambetes i tonyina
Brutal
Pernil país, xoriço picant, bacó, sobrassada, tonyina i 2 ous
Formatge sense lactosa
Massa sense gluten
A mi no em manipulen aquí, sóc més petita que les altres però tinc el mateix pes, vinc envasada al buit amb una safata individual per a mi perquè no toqui el forn, i la veritat que cada dia que passa tinc més èxit!!
POSTRES
Cornetto de xocolata
Flam d’ou amb nata
Comtessa
Trufes amb nata
Gelat de coco
Pastís de formatge artesà
Crocant
Brownie de xocolata i nous fet a casa
Català (gelat de torró amb ratafia)
Coulant de xocolata amb gelat
Preus amb l’IVA inclòs
Gaudeix com vulguis: truca o vine!
(+34) 639 073 640